Máy rửa chén công nghiệp Davosa DXEG400 được thiết kế cao cấp, cứng cáp và dễ dàng vệ sinh, sản xuất trên dây chuyền hiện đại. Với kiểu dáng đứng độc lập, thao tác sử dụng đơn giản, máy phù hợp với mọi quy mô bếp – từ quán ăn nhỏ đến nhà hàng, khách sạn lớn. Để nâng cao hiệu quả, nên kết hợp máy với hệ thống bàn bát bẩn và bàn bát sạch để thuận tiện trong quá trình vận hành.
Điểm nổi bật của Davosa DXEG400

Nguyên lý hoạt động
Máy rửa chén công nghiệp Davosa DXEG400 hoạt động dựa trên ba yếu tố chính: lưu thông nước, chất tẩy rửa và nhiệt độ, kết hợp với công suất phù hợp, giúp đảm bảo hiệu quả rửa tối ưu cho mọi bát đĩa trong nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp.
• Cơ chế điều khiển tự động: Bộ điều khiển thông minh phân phối chất tẩy rửa, phun rửa và xả nước theo từng chu trình, giúp vận hành dễ dàng và tiết kiệm thời gian.
• Van lấy nước chính xác: Điều chỉnh lượng nước phù hợp cho mỗi chu trình rửa, tối ưu hóa hiệu quả làm sạch và tiết kiệm nước.
• Bơm tuần hoàn công suất cao: Động cơ bơm mạnh mẽ đẩy nước vào các cánh tay phun, đảm bảo rửa sạch bát đĩa mọi kích thước và xả nước thải hiệu quả.
Máy còn trang bị bộ lọc ngăn hạt thức ăn, giúp giảm tắc nghẽn và duy trì hiệu suất rửa ổn định. Vệ sinh bộ lọc định kỳ là bước quan trọng để máy hoạt động bền bỉ, đáp ứng nhu cầu rửa số lượng lớn bát đĩa hàng ngày

Tại sao nhà hàng, khách sạn nên chọn máy rửa chén công nghiệp?
Rửa bát bằng sức người tuy không cần đầu tư máy móc, nhưng tồn tại nhiều hạn chế:
• Chi phí nhân công cao: Lượng bát đĩa lớn đòi hỏi nhiều công nhân, tăng chi phí vận hành.
• Chi phí điện nước lớn: Sử dụng nhiều nước rửa bát và nước sạch.
• Rủi ro về đồ dùng và an toàn: Dễ vỡ bát đĩa, công nhân có thể bị thương.
• Thời gian sấy lâu: Bát đĩa khó khô nhanh, ảnh hưởng tốc độ phục vụ.
• Khó đạt chuẩn khử trùng: Cần thêm biện pháp bổ sung để đảm bảo vệ sinh.
• Yêu cầu không gian lớn: Cần khu vực lưu trữ bát đĩa bẩn và thao tác làm sạch.

Sử dụng Davosa DXEG400 khắc phục toàn bộ nhược điểm trên:
• Rửa sạch nhanh chóng, tích hợp khả năng khử trùng, đảm bảo an toàn vệ sinh.
• Giảm chi phí nhân công, nước, vật liệu và rủi ro trong quá trình rửa.
• Vận hành liên tục, đáp ứng khối lượng lớn bát đĩa hàng ngày.
• Đầu tư một lần, sử dụng lâu dài, tiết kiệm không gian bếp.
• Thiết kế dễ vệ sinh, bảo trì nhanh chóng.
Kết luận
Với hiệu quả vượt trội, độ bền cao và vận hành đơn giản, Davosa DXEG400 là lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng, khách sạn và các cơ sở ăn uống quy mô lớn. Đầu tư máy rửa chén công nghiệp không chỉ nâng cao năng suất, mà còn đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, tối ưu chi phí và không gian.
Liên hệ ngay HORECA Việt Nam – Davosa để được tư vấn gói máy phù hợp cho bếp của bạn!
• CÔNG TY TNHH PHỤ TRỢ HORECA VIỆT NAM
• Hotline tư vấn: 0369 383 991
• Phòng Kinh doanh: 0369 383 787
• Website: mayruachenbim.com
• Email: mayruachenbim@gmail.com

